Технология | 5 - 9 классы
Выясни как происходит варка на пару, какое приспособление для этого необходимо иметь?
Какие инструменты и приспособления применяют при обработке мяса?
Какие инструменты и приспособления применяют при обработке мяса?
Обозначьте посуду, приспособления, инструменты и столовые приборы, необходимые для приготовления салатов?
Обозначьте посуду, приспособления, инструменты и столовые приборы, необходимые для приготовления салатов.
П - посуда, ПР - приспособления, И - инструменты, С - столовые приборы.
Кастрюля - ?
Разделочная доска - ?
Терка - ?
Нож - ?
Сковорода - ?
Овощерезка - ?
Миска - ?
Вилка - ?
Тарелка - ?
Дуршлаг - ?
Какая первичная обработка нужны перед варкой : манной каши ; гречневой ; пшеничной?
Какая первичная обработка нужны перед варкой : манной каши ; гречневой ; пшеничной.
Продумайте и запишите в таблицу вопросы участникам обеда, чтобы выяснить, какие блюда и из каких продуктов включить в меню?
Продумайте и запишите в таблицу вопросы участникам обеда, чтобы выяснить, какие блюда и из каких продуктов включить в меню.
Какие продукты необходимо иметь чтобы испечь мучное изделие?
Какие продукты необходимо иметь чтобы испечь мучное изделие?
Какие инструменты и приспособления применяют при обработке мяса?
Какие инструменты и приспособления применяют при обработке мяса.
Во времена древней Руси кухонную утварь, как правило, изготавливали преимущественно из дерева, однако для ее хранения использовали различные приспособления?
Во времена древней Руси кухонную утварь, как правило, изготавливали преимущественно из дерева, однако для ее хранения использовали различные приспособления.
- - - - какие приспособления?
Какие процессы происходят при солении и квашении?
Какие процессы происходят при солении и квашении.
Перечислите приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке овощей?
Перечислите приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке овощей.
1. Варка в кожуре.
2. 3.
4. 5.
Как называется кратковременная обработка продукта кипятком или паром?
Как называется кратковременная обработка продукта кипятком или паром?
А) Припускание
Б) Варка
В) БЛАНШИРОВАНИЕ
Г)Пассерование.
На этой странице вы найдете ответ на вопрос Выясни как происходит варка на пару, какое приспособление для этого необходимо иметь?. Вопрос соответствует категории Технология и уровню подготовки учащихся 5 - 9 классов классов. Если ответ полностью не удовлетворяет критериям поиска, ниже можно ознакомиться с вариантами ответов других посетителей страницы или обсудить с ними интересующую тему. Здесь также можно воспользоваться «умным поиском», который покажет аналогичные вопросы в этой категории. Если ни один из предложенных ответов не подходит, попробуйте самостоятельно сформулировать вопрос иначе, нажав кнопку вверху страницы.
Пароварку.
. .