Дайте значение и происхождение слова лангет?

Miniamlya 6 сент. 2021 г., 07:42:49

Род котлеты из продолговатого кусочка мяса (из вырезки).

Natalyart88 6 сент. 2021 г., 07:42:54

Тонкий и не особенно широкий (языкообразный) ломоть мяса, который отбивается слегка и после панировки - обжаривается.

Гарнируется любым гарниром, в зависимости от вкуса.

Блюдо ресторанной кухни.

Получило распространение в XX в.

Как одно из наиболее легких по изготовлению и поддающихся стандартизации блюд.

В советской кухне лангеты были известны как готовое блюдо и полуфабрикат с середины 50 - х годов.

НМетАУ 26 мая 2021 г., 05:59:09 | 5 - 9 классы

Конспект на тему история происхожденя пищевых продуктов?

Конспект на тему история происхожденя пищевых продуктов.

Svododavolikov 31 янв. 2021 г., 16:55:51 | 10 - 11 классы

Дайте определение клею?

Дайте определение клею?

Виктория201614 18 мая 2021 г., 23:01:56 | 5 - 9 классы

По каким признакам можно отличить волокна животного происхождения от растительных волокон?

По каким признакам можно отличить волокна животного происхождения от растительных волокон.

Tujh2003 20 июн. 2021 г., 13:41:37 | 5 - 9 классы

Ребята, помогите?

Ребята, помогите!

Как называется группа волокон, не являющихся натуральными по происхождению?

Nika415 30 мар. 2021 г., 21:06:41 | 5 - 9 классы

В состав пищи человека входят продукты а)животного происхождение б) растительного и животного происхождения в) растительного происхождения скажите пожалуйста ответ?

В состав пищи человека входят продукты а)животного происхождение б) растительного и животного происхождения в) растительного происхождения скажите пожалуйста ответ.

Nikita26061 14 мар. 2021 г., 07:58:29 | 1 - 4 классы

Сравнить свойства натуральных тканей растительного происхождения от искуственных?

Сравнить свойства натуральных тканей растительного происхождения от искуственных.

Кот536 29 мая 2021 г., 11:11:52 | 5 - 9 классы

Значение и происхождение понятий «бифштекс», «ромштекс», «шницель», «антрекот», « лангет», «эскалоп», «гуляш», «бефстроганов»?

Значение и происхождение понятий «бифштекс», «ромштекс», «шницель», «антрекот», « лангет», «эскалоп», «гуляш», «бефстроганов».

Украинка4 17 мар. 2021 г., 10:47:41 | 5 - 9 классы

Что такое : бифштекс, ромштекс, шницель, антрекот, лангет, эскалоп, гуляш, бефстроганов?

Что такое : бифштекс, ромштекс, шницель, антрекот, лангет, эскалоп, гуляш, бефстроганов.

Нужна3помощь 1 июн. 2021 г., 16:07:28 | 10 - 11 классы

Число утриманців дайте мне?

Число утриманців дайте мне.

Tarasbylba14 15 июл. 2021 г., 11:42:44 | 5 - 9 классы

Объясните, с чем связано происхождение фразы "калачом не заманишь"?

Объясните, с чем связано происхождение фразы "калачом не заманишь".