Опишите технологическую последовательность приготовления ленивых вареников?

Настя4913 20 сент. 2021 г., 22:44:06

В протертый творог вводят муку, подготовленные яйца (см.

ТК №152), соль, сахар и тщательно перемешивают до получения однородной массы.

Выкладывают и раскатывают пластом толщиной 10 - 12 мм и разрезают на полоски шириной 25 мм.

Полоски нарезают на кусочки прямоугольной или треугольной формы.

Подготовленные вареники отваривают в подсоленной воде при слабом кипении 4 - 5 минут.

Отпускают с маслом, сгущенным молоком или сахаром.

Arina2415 27 июн. 2021 г., 15:34:57 | 5 - 9 классы

Опишите технологическую последовательность приготовления творога без подогрева?

Опишите технологическую последовательность приготовления творога без подогрева!

Срочно!

Даю 30 баллов!

Medveckuii 30 июл. 2021 г., 10:23:57 | 5 - 9 классы

Опишите технологическую последовательность приготовления творога без подогрева?

Опишите технологическую последовательность приготовления творога без подогрева.

Daryapple57 20 июн. 2021 г., 00:54:10 | 5 - 9 классы

В чем отличие технологического процесса от производственного?

В чем отличие технологического процесса от производственного.

FAIRUZOVA2002 23 мар. 2021 г., 13:16:28 | 5 - 9 классы

Творческий проект?

Творческий проект.

Опишите этапы изготовления и необходимые инструменты на технологической карте ;

Контр2004 20 февр. 2021 г., 06:58:25 | 5 - 9 классы

Напишите технологическую карту приготовления пирожных "картошка" буду признательно благодарна?

Напишите технологическую карту приготовления пирожных "картошка" буду признательно благодарна.

Borz007 24 мар. 2021 г., 05:43:21 | 5 - 9 классы

ПОМОГИТЕ СРОЧНО?

ПОМОГИТЕ СРОЧНО!

К завтрешнему дню!

1. Технологическая последовательность приготовления говядины ( температурная обработка - жарка).

2. Посуда и инвентарь.

3. Норма продуктов

4.

Схема приготовления

5.

Инструктаж по технике безопасности.

Машен69ка 28 мар. 2021 г., 18:19:57 | 5 - 9 классы

Технологическая карта ключницы?

Технологическая карта ключницы.

Kisonkare 18 июн. 2021 г., 05:51:11 | 1 - 4 классы

Определите правильная последовательность технологического процесса?

Определите правильная последовательность технологического процесса.

Эскиз отделка разметка сборка раскрой.

Mahmadov9797 20 июл. 2021 г., 05:54:36 | 5 - 9 классы

Технологическая схема приготовления отварных макарон?

Технологическая схема приготовления отварных макарон.

6 класс.

В ВИДЕ СХЕМЫ.

Пожалуйста.

Lenok101180 31 окт. 2021 г., 04:55:38 | 5 - 9 классы

Опишите технологическую последовательность приготовления ленивых вареников?

Опишите технологическую последовательность приготовления ленивых вареников.