Какие инструменты и приспособления используют в приготовлении мучного теста?

Tanyaleto2014 11 окт. 2020 г., 15:40:55

Для замеса тестаиспользуют сито, мерный стакан, миски эмалированные или пластмассовые, кастрюли, деревянные ложки, миксер, взбивалки различной формы.

Для разделки тестанеобходимыкухонныедоски, скалка, формочки для печенья, дисковый нож.

Для выпечки тестанужно иметь противень, листы, формочки.

Для отделки изделий из тестаиспользуют кондитерские шприцы или отсадочные мешки.

Все инструменты и приспособления должны содержаться в чистоте.

После использования их моют теплой водой и щеткой, ополаскивают, деревянные инструменты и приспособления - хорошо просушивают.

Основным продуктом в приготовлении теста является мука.

ТофаМорозова 5 мая 2020 г., 00:48:12 | 1 - 4 классы

Для чего нужна ккуханая посуда столовые приборы чайная посуда столовая посуда инструменты приспособления для облегченого приготовления пищи бытовые приборы?

Для чего нужна ккуханая посуда столовые приборы чайная посуда столовая посуда инструменты приспособления для облегченого приготовления пищи бытовые приборы.

Сашуня2000000 14 февр. 2020 г., 06:13:55 | 5 - 9 классы

Чем отличается классическая технология приготовления пресного теста от технологии приготовления скороспелого теста?

Чем отличается классическая технология приготовления пресного теста от технологии приготовления скороспелого теста.

Lady98aiko 4 нояб. 2020 г., 16:23:45 | 1 - 4 классы

Чем отличается классическая технология приготовления пресного слоеного теста от технологии приготовления скороспелого слоеного теста?

Чем отличается классическая технология приготовления пресного слоеного теста от технологии приготовления скороспелого слоеного теста?

Рецепт приготовления классического пресного слоеного теста.

Амин2001 2 нояб. 2020 г., 19:28:00 | 5 - 9 классы

Какие части растений используются для приготовления приправ из гвоздики и имбиря?

Какие части растений используются для приготовления приправ из гвоздики и имбиря.

Р10 20 авг. 2020 г., 03:40:36 | 5 - 9 классы

Какие инструменты и приспособления используются при обработке мяса?

Какие инструменты и приспособления используются при обработке мяса?

Dima359 2 окт. 2020 г., 22:50:50 | 5 - 9 классы

Ткань для шитья это инструмент или приспособление?

Ткань для шитья это инструмент или приспособление.

Спрдпнсо 12 дек. 2020 г., 22:41:23 | 5 - 9 классы

Какие инструменты и приспособления применяют для пиления заготовок для древесины?

Какие инструменты и приспособления применяют для пиления заготовок для древесины.

EmmaFox 3 сент. 2020 г., 19:38:47 | 5 - 9 классы

Ответьте на какие сможете) 1?

Ответьте на какие сможете) 1.

В кулинарии микроорганизмы нужны для.

2. Инфекция - это.

3. Источником инфекции могут быть : 4.

Причины пищевых отравлений : 5.

Чем могут быть вызваны отравления?

6. Мясо состоит из.

7. Виды мяса : 8.

Показатели свежести мяса : 9.

Какие виды мяса используют для приготовления пищи : 10.

При обработке мяса следует : 1, 2, 3 11.

Термическое состояние мяса.

12. Тепловая обработка мяса.

13. Кисломолочные продукты получают путем.

14. Виды кисломолочных продуктов : 15.

Сметана - это.

16. Инструменты и приспособления применяемые для приготовления мучных изделий : 17.

Продукты для приготовления мучных изделий : 18.

Виды теста : 19.

Что из себя представляет желе, мусс, самбук.

20. Что из себя представляет суфле, крем.

Ну половину кншн я и сома знаю) Не такая я и тупенькая : 3 На 7 - ой вопрос можете не отвечать, но вообще скажу, что туда не стоит приписывать рыбу и птицу).

341945 23 сент. 2020 г., 03:12:45 | 1 - 4 классы

Какие инструменты используются для зачистки поверхностей деревянных деталей?

Какие инструменты используются для зачистки поверхностей деревянных деталей.

Medwean 11 дек. 2020 г., 07:07:11 | 5 - 9 классы

Какие инструменты и приспособления применяют для пиления заготовок из древесины?

Какие инструменты и приспособления применяют для пиления заготовок из древесины.