Помогите пожалуйста?

Kadieva20131 31 дек. 2020 г., 02:27:07

Цыпленок табака

Цыпленка разрубить пополам, распластать и надрезать суставы.

Натереть сметаной, солью, толченым чесноком и перцем.

Оставить на час под гнетом.

Смазать сметаной и жарить под гнетом до темной корочки сначала спину, потом грудь.

Чтобы старый цыпленок стал нежнее, его потом заливают сливками и запекают в духовке около 20 минут при 250°.

1000 г цыпленка, 100 г сметаны, 3 зубка чеснока

Цыплёнок тапака (груз.

Წიწილა ტაბაკა, цицила табака, от заимствованного из арабского طبق, tabbaq "блюдо") – блюдо грузинской кухни.

Представляет собой цыплёнка, приготовленного в местной разновидности сковороды с крышкой «тапака» , происходящей с того же арабского слова (груз.

Ტაფა, tapha "сковорода").

При приготовлении в такой сковороде тушка перед жаркой сплющивалась.

Блюдо называют так, поскольку по звучанию слово "табака" наиболее близко к грузинскому слову "тапака".

Это блюдо из грузинской кухни и в оригинале называется "Цыпленок тапака".

"Тапа" - это специальная посуда, на которой готовится то или иное блюдо.

Т. е.

Если говорить по - русски, то это просто жареный цыпленок.

А грузинское блюдо "тапа" - это просто жареный кусок мяса.

Alexslipy 14 сент. 2020 г., 00:58:53 | 5 - 9 классы

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО?

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО!

Используя интернет , выясните, как происходит припускание мяса и какую для этого посуду необходимо использовать.

NaStYa17lol 7 мар. 2020 г., 20:47:36 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста ответить на вопрос) на каком этапе работы над проектом можно использовать ресурсы интернета?

Помогите пожалуйста ответить на вопрос) на каком этапе работы над проектом можно использовать ресурсы интернета.

Nurmukaddas 29 февр. 2020 г., 14:52:18 | 5 - 9 классы

Помогите кто такой DeadPool нужно срочно?

Помогите кто такой DeadPool нужно срочно!

Задание по информатике.

Polina1504 27 нояб. 2020 г., 10:31:30 | 5 - 9 классы

На технологию надо ИСТОРИЧЕСКУЮ СПРАВКУ ( кто придумал в коком году изобрели не магу найти в интернете помогите очень надо срочно?

На технологию надо ИСТОРИЧЕСКУЮ СПРАВКУ ( кто придумал в коком году изобрели не магу найти в интернете помогите очень надо срочно.

Iskakovalixan 7 июл. 2020 г., 18:46:32 | 5 - 9 классы

Какие плюсы у фартука без нагрудника?

Какие плюсы у фартука без нагрудника?

Помогите пожалуйста!

Нужно срочно!

Jelenad4 16 июн. 2020 г., 23:14:42 | 1 - 4 классы

Помогите пожалуйста?

Помогите пожалуйста!

Срочно нужно) Даю 40б.

Ппппппроооо 13 мая 2020 г., 17:15:55 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста, срочно нужно?

Помогите пожалуйста, срочно нужно.

Lermironova1 11 нояб. 2020 г., 03:20:07 | 5 - 9 классы

6ое задание?

6ое задание.

Помогите пожалуйста ю, срочно!

Полина956 15 июн. 2020 г., 09:07:47 | 5 - 9 классы

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА?

ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!

Как сделать по технологии папку для готовки?

Сначала идёт титульный лист, а дальше?

ПОЖАЛУЙСТА ПОМОГИТЕ!

СРОЧНО НУЖНО!

Diablosita 19 сент. 2020 г., 02:45:23 | 5 - 9 классы

Помогите решить все задания по ТПК ))))) ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО НАДО?

Помогите решить все задания по ТПК ))))) ПОЖАЛУЙСТА СРОЧНО НАДО.