Как готовили творог в старину на руси?

Любашаморозова 9 авг. 2018 г., 03:35:20

На Руси творог готовили из простокваши.

В протопленную печь ставили чугунки - горшки с простоквашей и оставляли томиться на несколько часов.

Затем горшки вынимали из печи с сливали через полотняные мешки, сыворотка сливалась, а основная масса оставалась.

Мешок подвешивали на пару часов и творог готов.

Из мешка творог перекладывали в глиняную посуду и подавали на стол.

Если ворога было много, то его оставляли в глиняном горшке, сверху добавляли топлённое масло и можно было недолго хранить в "ледниках", подвалах со льдом.

Terkov2013 15 нояб. 2018 г., 08:42:21 | 5 - 9 классы

Какие соусы подают к мясным блюдам и как их готовят?

Какие соусы подают к мясным блюдам и как их готовят?

Dmitry16 3 апр. 2018 г., 05:02:31 | 1 - 4 классы

Как готовят поверхности к склеиванию?

Как готовят поверхности к склеиванию.

Oskar47 10 февр. 2018 г., 09:09:00 | 1 - 4 классы

Что служило сырьем для изготовления приданого одежды белья в старину?

Что служило сырьем для изготовления приданого одежды белья в старину.

DimassorD 5 мар. 2018 г., 09:42:18 | 5 - 9 классы

Молочный продукт являющийся отходом производства творога 9 букв в слове ?

Молочный продукт являющийся отходом производства творога 9 букв в слове !

Student1tupoi 22 июн. 2018 г., 16:33:22 | 5 - 9 классы

СРОЧНО?

СРОЧНО!

Готовый творческий проект!

(мальчики).

130300 3 дек. 2018 г., 13:38:08 | 5 - 9 классы

Доклад о старинных духах или старинные машинки для волос ссср как на фото пожалуйста умаляю через 2 часа выступаю нечего не готово?

Доклад о старинных духах или старинные машинки для волос ссср как на фото пожалуйста умаляю через 2 часа выступаю нечего не готово!

Kukueva2001 23 апр. 2018 г., 10:43:16 | 5 - 9 классы

Что каллорийнее : творог, сметана или рыба, хлеб ржаной?

Что каллорийнее : творог, сметана или рыба, хлеб ржаной?

Ntalya 29 окт. 2018 г., 12:36:38 | 5 - 9 классы

Что полезнее готовить картофель в мундире или на пару?

Что полезнее готовить картофель в мундире или на пару.

Жостик1 14 авг. 2018 г., 06:59:55 | 5 - 9 классы

Здравствуйте) у меня вопрос) Как в старину делали мерки чтобы сшить одежду?

Здравствуйте) у меня вопрос) Как в старину делали мерки чтобы сшить одежду?

Vicula20020512 20 февр. 2018 г., 15:28:02 | 5 - 9 классы

Узнай чем полезен цикорий, и как его готовят?

Узнай чем полезен цикорий, и как его готовят.