Составьте меню ужина?

Лизка111111111111 24 авг. 2018 г., 20:33:29

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ УЖИНАХолодные закуски : салат мясной, винегрет с грибами, лещ под маринадом.

Горячие блюда : севрюга в томатном соусе, биточки в сметане, шашлык по - кавказски, сырники со сметаной, манная запеканка, омлет с вареньем.

Горячие напитки : чай с печеньем, какао.

Для специальных ужинов (новогодних, юбилейных, поздравительных) меню составляется за 7—10 дней до проведения ужина.

Составленное новогоднее меню прилагается к пригласительному билету (или печатается на оборотной стороне его), который получает потребитель при заказе на определенное место за столиком данного предприятия.

Меню юбилейных и поздравительных ужинов согласовывается с заказчиком.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НОВОГОДНЕГО УЖИНАХолодная закуска : икра зернистая, сливочное масло, пирожки слоеные с рыбой, лососина малосольная, салат мясной.

Горячая закуска : почки в мадере или белые грибы в сметане.

Рыбное горячее блюдо : форель в томатном соусе с овощами.

Мясное горячее блюдо : котлеты по - киевски или рябчик жареный с салатом из маринованных ягод и фруктов.

Сладкое блюдо : мороженое с орехами и вафлями, фрукты свежие, шампанское.

В столовых, имеющих постоянный прикрепленный контингент питающихся, устанавливается трех - или четырехразовое питание в сутки.

Меню строится из имеющегося ассортимента блюд с учетом общей суточной калорийности их.

Dzsdasedasdasdas 16 июн. 2018 г., 18:06:31 | 10 - 11 классы

Назовите не менее 3 видов орнаментов?

Назовите не менее 3 видов орнаментов.

Amalia98 1 февр. 2018 г., 17:15:13 | 1 - 4 классы

Меню для воскресного завтрака?

Меню для воскресного завтрака.

Bacyliy 20 мар. 2018 г., 12:27:17 | 5 - 9 классы

По технологии надо составить меню на неделю для каждого члена семьи?

По технологии надо составить меню на неделю для каждого члена семьи.

Можете написать различные варианты завтраков и ужинов?

Покорнейше благодарю и кланяюсь вам в пол.

PROnin228 18 нояб. 2018 г., 04:47:35 | 5 - 9 классы

Составитььте меню на 3 - х человек на неделю (завтрак обед полдник и ужин) помогите пожалуйста?

Составитььте меню на 3 - х человек на неделю (завтрак обед полдник и ужин) помогите пожалуйста.

Fedorenkosu26 18 нояб. 2018 г., 02:37:42 | 5 - 9 классы

СРООООООООООООЧНО?

СРООООООООООООЧНО!

СОСТАВЬТЕ МЕНЮ ПО ТЕХНОЛОГИИ ЗАВТРАК, ОБЕД, ПОЛДНИК, УЖИН НА ТРИ ДНЯ.

На завтрак нужно, что бы было 828 ккал, на обед 1242, на полдник 138, ужин 552.

ПОЖАЛУУУУУЙСТА!

ПРОШУ!

1a2s3d4fqwer 2 мая 2018 г., 13:04:03 | 5 - 9 классы

Составьте меню на 2 будних дня и 1 воскресенье (Завтрак, Обед, Полдник, Ужин)Таблицу ( напишите названия колонок)?

Составьте меню на 2 будних дня и 1 воскресенье (Завтрак, Обед, Полдник, Ужин)

Таблицу ( напишите названия колонок).

Линка30 6 мар. 2018 г., 18:26:40 | 1 - 4 классы

Составьте суточное меню со сбалансированых веществ ( кальции, фосворд, сольюмания, железо)?

Составьте суточное меню со сбалансированых веществ ( кальции, фосворд, сольюмания, железо).

МарусяШвец8987 2 мар. 2018 г., 21:17:04 | 5 - 9 классы

Напишите меню на семейный ужин) и рецепт одного блюда?

Напишите меню на семейный ужин) и рецепт одного блюда.

НАРГИЗА55660 29 авг. 2018 г., 15:07:37 | 5 - 9 классы

Подумайте и напишите, чем могут отличаться кулинарные блюда, предложенные для семейного ужина?

Подумайте и напишите, чем могут отличаться кулинарные блюда, предложенные для семейного ужина.

Ivanova123 28 июл. 2018 г., 01:45:07 | 5 - 9 классы

Учитывается ли время года При составлении меню?

Учитывается ли время года При составлении меню.