Каковы сроки хранения живой охлажденной , мороженой , копченой , вяленой соленой и сушеной рыбы?

КисаЛ 5 апр. 2021 г., 09:04:14

1) хранят в воде при этом вода должна быть чистой, нехлорированной, хорошо насыщенной кислородом, с температурой не выше 12°С

2)при температуре от - 1 до 5°С.

При такой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается.

3) может храниться трое суток при температуре от - 2 до + 2 градусов.

На самом деле стойкость этой продукции более продолжительная.

Kshiganova1 10 мар. 2021 г., 02:39:03 | 5 - 9 классы

Узнай о способах хранения яиц без холодильника?

Узнай о способах хранения яиц без холодильника.

Елизавеат12 27 апр. 2021 г., 18:56:12 | 5 - 9 классы

Какие сроки хранения живой, охлождёной , копчёной вяленой сушёной мороженой рыбы?

Какие сроки хранения живой, охлождёной , копчёной вяленой сушёной мороженой рыбы.

Saenkoivan 15 февр. 2021 г., 09:22:07 | 5 - 9 классы

Заливная рыба - это?

Заливная рыба - это?

Тельная рыба - это?

Fazlyev78 10 июл. 2021 г., 02:49:35 | 10 - 11 классы

Ловля рыбы в местах ее скопления - лагунах - удовольствие?

Ловля рыбы в местах ее скопления - лагунах - удовольствие.

В лагунах, входящих к морю, есть прекрасные условия для разведения рыбы.

Но подрастая, рыба уходит из лагуны в море.

Издавна рыбаки, чтобы удержать рыбу, ставят сети, используют приманки, засаживают выход живым растительным забором.

Но хорошо, если лагуна узким проходом выходит к морю, а если выход составляет десятки километров, сети уже не поставишь, а поставив, затруднишь судоходство.

Как решить эту проблему?

MrAlex228 22 апр. 2021 г., 13:34:49 | 5 - 9 классы

Узнай в Интернете о способах хранения яиц без холодильника?

Узнай в Интернете о способах хранения яиц без холодильника.

Gladunchic 10 янв. 2021 г., 18:30:11 | 1 - 4 классы

Отзыв приготовлении рыбы?

Отзыв приготовлении рыбы!

Объясню : вообщем мне надо чтобы вы написали отзыв о том как я "приготовила" рыбу, и о этой "приготовленной" рыбе надо написать отзыв.

Прошууу очень надо.

Vlados20152 25 мая 2021 г., 07:29:29 | 5 - 9 классы

Какие процессы происходят при солении и квашении?

Какие процессы происходят при солении и квашении.

Амбрелла 15 июн. 2021 г., 17:17:43 | 1 - 4 классы

Состав соленого теста?

Состав соленого теста.

DariaAlex 6 мая 2021 г., 04:21:15 | 5 - 9 классы

Как разделавать рыбу ?

Как разделавать рыбу ?

KRUCHAGIRL 10 окт. 2021 г., 12:50:59 | 5 - 9 классы

Как сделать мороженное?

Как сделать мороженное.