Выясните в интернете чем отличается класическая технология приготовления пресного слоёного теста от технологии приготовления скороспелого слоёного теста?

Lena454 11 янв. 2020 г., 10:08:16

В случае классического приготовления замешивают тесто, кладут на него слой масла, складывают тесто с маслом, раскатывают, затем снова складывают и раскатывают и т.

Д. в случае скороспелого слоеного тесто масло или маргарин кладут непосредственно в тесто и складывают и раскатывают также, как классическое.

Т. е.

Разница в том, что вскороспелое слоеное тесто масло кладется СРАЗУ В ТЕСТО, а классическое раскатывается с ОТДЕЛЬНЫМ пластом масла.

LLL1987 24 апр. 2020 г., 22:12:31 | 1 - 4 классы

Технология приготовления бутербродов ребус?

Технология приготовления бутербродов ребус.

Daryarogozina 16 авг. 2020 г., 18:24:36 | 5 - 9 классы

Технология приготовления блюд из рыбы?

Технология приготовления блюд из рыбы.

Zaxarcafonov 7 янв. 2020 г., 06:50:27 | 1 - 4 классы

Тест по технологии 5 класс кулинария?

Тест по технологии 5 класс кулинария.

Сашуня2000000 14 февр. 2020 г., 06:13:55 | 5 - 9 классы

Чем отличается классическая технология приготовления пресного теста от технологии приготовления скороспелого теста?

Чем отличается классическая технология приготовления пресного теста от технологии приготовления скороспелого теста.

Lady98aiko 4 нояб. 2020 г., 16:23:45 | 1 - 4 классы

Чем отличается классическая технология приготовления пресного слоеного теста от технологии приготовления скороспелого слоеного теста?

Чем отличается классическая технология приготовления пресного слоеного теста от технологии приготовления скороспелого слоеного теста?

Рецепт приготовления классического пресного слоеного теста.

Afrodita1122 1 нояб. 2020 г., 07:48:24 | 5 - 9 классы

Помогите пожалуйста тест по технологии 7 класс?

Помогите пожалуйста тест по технологии 7 класс.

55000 8 апр. 2020 г., 14:56:29 | 1 - 4 классы

Как сделать соленое тесто на технологию?

Как сделать соленое тесто на технологию.

Goleshchihina 24 мая 2020 г., 02:39:17 | 5 - 9 классы

Запишите рецепт приготовления фирминного домашнего печенья из пресного теста?

Запишите рецепт приготовления фирминного домашнего печенья из пресного теста.

Gomunkul777 20 нояб. 2020 г., 20:04:30 | 5 - 9 классы

Помогите с технологией Технология приготовления сырников?

Помогите с технологией Технология приготовления сырников.

An4ik96kz 2 дек. 2020 г., 09:52:51 | 5 - 9 классы

Тест человек и земля технология 3 класс?

Тест человек и земля технология 3 класс.